マカ専門店のマカはペルー市内にある有機認定の粉末加工工場でマカ粉末にし輸入しています。
その後日本国内にて滅菌加工を行いGMP認定工場で製品加工をしていますが、
ここでは、ペルーの提携工場の各証明書をご紹介致します。
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●有機JAS認定書
農林水産省により定められた有機JASの認定書です。
日本国内で有機又はオーガニックと記載し商品を販売するためには、有機JASマークを取得する必要があります。
そのために、栽培、製造、輸出、それぞれの工程で有機JAS認定を受ける必要があります。
この証明書はその内の【製造工場が有機の基準に則って製造している】と言う製造工場の認定書になります。
有機認定機関：コントロールユニオン |
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●USDA-NOP
有機JASのアメリカ版。
アメリカ農務省により定められた有機に関する統一基準です。
アメリカ国内でも有機・オーガニックを付して商品を販売するためには、この認定を受ける必要があります。
有機認定機関：コントロールユニオン
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●Organic EU
有機JASのヨーロッパ版。
ヨーロッパはオーガニック等環境に配慮した製品製造に関して先進国で、オーガニックに対する需要はとても高い地域です。
マカの有機認定を行っているコントロールユニオンもペルー国内に支部がありますが、本部はヨーロッパのオランダにあります。
有機認定機関：コントロールユニオン
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●GMP
Good Manufacturing Practiceの略で、日本語訳：適正製造規範。
加工される製品が安全に作られ、製造ロット毎に変動する事無く一定の品質を保つように定められた規則です。
食の安全が脅かされている昨今、厚生労働省のGMPガイドラインが基となっているGMP認定が重要性が増してきております。
認定工場：SGS（ペルーの加工工場）
※日本国内でGMPマークを付して製品を製造する場合、日本国内の認定機関の認定が必要となります。
弊社の商品は全て日本健康規格協会(JIHFS)によりGMP認定を受けております。 |
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