マカの歴史：マカ研究第一人者チャコン博士
マカの栽培の起源は、紀元前1600年と考古学的な証明がされています。
マカ栽培の中心地はペルーの首都リマからアンデス山脈を越えたフニン県ボンボン高原です。
マカの詳細な歴史についてはこちらをご覧下さい→マカの歴史
●マカの栽培地ボンボン高原へは標高4818mの峠を越えて行きます。
●マカ近代史
今では世界的に知名度が高まってきているマカですが、1960年頃にはマカを知っている人はペルー国内でも多くありませんでした。
そのような環境の中で、マカに注目し、マカの研究を重ね、今では一般的になったマカの主要成分を発見したのが、マカ研究の第一人者と呼ばれる【グロリアチャコン博士】です。
チャコン博士の功績により、1997年には200ヘクタールだったマカの栽培地が、2005年には6500ヘクタールまで増えた、と言われています。
また、今日流通しているマカは、学術名としてチャコン博士の名を冠し、レピディウム・ペルビアヌム・チャコンと名付けられています。
マカ研究の第一人者チャコン博士とマカの出会いについてはこちらで更に詳しく記載してあります。
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マカ専門店バイオナサ東京では、定期的にチャコン博士を訪問し、チャコン博士の指導の下、マカの品質管理やマカの情報収集に努めています。 |
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