マカの種まき

●マカの種まきの順序
1.マカの種を蒔く前に種と土をよく混ぜる。
マカの種だけで1カ所にまとまらないようにするために予め土と混ぜておきます。
2.土と混ぜたマカの種を蒔く。
土に埋めたりせずに、上左の写真のように蒔きます。
3.マカの種を蒔いた畑に羊を歩かせる。
上右写真のように羊を歩かせることで、蒔いたマカの種が自然に畑の土と混ざり、土の中深くにしっかりと埋まっていきます。
この作業により、マカはボンボン高原の厳しい冬の激しい霜にも耐える事が出来ます。
ボンボン高原では上記3ステップが一般的に今も行われている伝統的な種蒔きの手順になります。